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Bevande vegetali e sostenibilità: anche il latte ha un forte impatto ambientale e le scelte dei consumatori sono sempre più selettive.Ne parliamo nella terza e ultima parte dell’intervista a Raffaello Bonora responsabile dello sviluppo di nuovi progetti e project development della cooperativa Campo di Fossombrone (Pesaro). Nelle precedenti puntate Bonora ha esposto la filosofia di...

L'aperitivo sostenibile è l'argomento della seconda parte dell’ intervista a  Raffaello Bonora, project development manager della cooperativa Campo di Fossombrone (Pesaro).  Nella prima parte Bonora ci ha esposto la filosofia di Campo che potrebbe essere riassunta così: biologico di qualità, senza veleni a prezzi accessibili. Poi ha iniziato a raccontarci di una cannuccia di pasta biologica e...

Intervistiamo Raffaello Bonora responsabile dello sviluppo di nuovi progetti e project development della Cooperativa Campo di Fossombrone (Pesaro). Un’azienda che, partendo da prodotti base e tipici del mondo alimentare italiano, ha creato e continua a creare nuove specialità alimentari. E in qualche caso anche fuori dal settore strettamente alimentare, come vedremo. Tutte però rigorosamente nell’ambito...

Intervistiamo il dottor Marco Marchetti presidente di Assosistema che ha sempre dimostrato un forte interesse per il climate change e l’economia circolare.D-Mi può indicare le   iniziative di Assosistema per promuovere il modello di riutilizzo?R- Attraverso l’iniziativa REUSE, WASH GREEN, NO WASTE, Assosistema Confindustria propone alle istituzioni, agli stakeholders e ai consumatori, la riduzione dei rifiuti a partire...

Dirigenti aziendali e progetti di sviluppo sostenibile: quali sono le iniziative della CIDA Lombardia, la Confederazione Italiana dei dirigenti e delle alte professionalità.Lo abbiamo chiesto all’ing Franco Del Vecchio coordinatore Redazione Dirigenti Industria e segretario della Confederazione. Del Vecchio è stato dirigente in Apple, Olivetti e NCR. In particolare ha lavorato negli anni ’80 con...

Paolo Lassini Laureato in Scienze agrarie e Scienze forestali ci ha rilasciato una lunga e interessante intervista in ambito forestale. Nella precedente intervista ha raccontato anche di un incendio in un bosco di una riserva naturale di cui era direttore. Le interviste precedenti le potete trovare nei precedenti post: Le piante mon amour, Le...

Siamo alla V parte dell’intervista al dottor Paolo Lassini Laureato in Scienze agrarie e Scienze forestali che ci ha spiegato anche e il perché e il percome degli incendi nei boschi.Dietro a questo fenomento purtroppo c’è spesso la mano dell’uomo. Ma qualcosa si potrebbe fare…D- Io so che la cosa migliore sarebbe di fare delle...

Quarta parte dell’intervista al dottor Paolo Lassini Laureato in Scienze agrarie e Scienze forestali. Avevamo definito la sua lunga carriera ‘Una vita per gli alberi’.Questa volta il dr Lassini racconta la sua esperienza nel creare boschi in pianura. Il problema? Non c’erano riferimenti ed esperienze a cui rifarsi. Nonostante ciò… Ecco cosa ha...

Terza parte delle intervista-fiume al dottor  Paolo Lassini Laureato in Scienze agrarie e Scienze forestali . Nella seconda  parte il dottor Paolo Lassini ci ha parlato di agricoltura e ha raccontato come è entrato nel corpo forestale.Tra l’altro senza raccomandazioni. Poi ha terminato la sua carriera in regione ed ha iniziato una nuova avventura. Sentiamo questa nuova...