Parliamo dei fitosanitari, comunemente chiamanti pesticidi e della loro persistenza nei terreni. “Vedi qualcosa?” mi chiese con impazienza Lord Carnarvon, incapace di trattenere oltre la sua curiosità. “Si.” risposi “Cose meravigliose!” Howard Carter scoprì la tomba del faraone Tutankhamon nel 1922. Dietro un portone sigillato e marcato dalle effigi reali, si nascondevano tesori stupefacenti oltre che una...
Il caffè è un piacere, e se fosse a rischio con il cambiamento climatico? La parte migliore di una cena al ristorante è sfogliare la carta dei vini come abbinamento perfetto per i piatti che mi serviranno. Le scelte non mancano, perché in Italia esistono circa 592 vitigni autoctoni da cui nascono infinite selezioni di vini. Rossi, bianchi,...
Land grabbing, una forma violenta di saccheggio dell'Africa, che ripercussioni anche nelle nostre tranquille cittadine italiane. Il racconto dal Burkina Faso. Sono le nove di mattina e la temperatura è di 38 gradi. Faccio due passi e vedo un lucertolone tutto colorato, sarà lungo un metro. Scatto qualche foto.Con passo furtivo mi avvicino, la visuale si...
Phoresta è stata invitata al convegno Apididattica, X edizione conTATTO, una iniziativa promossa da AMI Ambasciatori dei Mieli.Una giornata di incontri, solo on line, mattina e pomeriggio, divisa in due room, con workshop formativi, lezioni frontali, per presentare le best practices nazionali, della didattica, terapia, percorsi sensoriali e turismo nel mondo apistico.Il convegno Apididattica di...
Bevande vegetali e sostenibilità: anche il latte ha un forte impatto ambientale e le scelte dei consumatori sono sempre più selettive.Ne parliamo nella terza e ultima parte dell’intervista a Raffaello Bonora responsabile dello sviluppo di nuovi progetti e project development della cooperativa Campo di Fossombrone (Pesaro). Nelle precedenti puntate Bonora ha esposto la filosofia di...
Il cambiamento climatico sta rovinando il pianeta. Terremoti, smottamenti, inondazioni e territori che diventano desertici, si infittiscono. I rimedi al cambiamento climatico sono meno noti – sebbene si stiano approntando da più parti - forse perché i ricercatori che hanno preso a cuore le sorti del nostro bistrattato pianeta pensano – giustamente - più a portare avanti il...
Che cos’è il taleaggio? E’ una tecnica di riproduzione delle piante che sfrutta le formidabili capacità rigenerative dei vegetali per creare nuova vita. Il termine taleaggio deriva allora da talea cioè il frammento di una pianta che è stata tagliata e sistemata nel terreno (o nell’acqua) per ricreare le parti mancanti. Con questo sistema –...
Conoscete il sesamo? Per chi non lo sapesse il sesamo è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliaceae originaria dell’India e dell’Africa. I semi di Sesamo sono utilizzati soprattutto in medicina per l’alto contenuto di minerali e anche in cucina. In particolare l’Etiopia è tra i principali produttori di sesamo a livello mondiale e fa...
Nella battaglia contro l’emissione di CO2 nell’atmosfera abbiamo molti nemici. Per fortuna anche degli amici cioè dei nostri alleati. Qualcuno insospettabile come la canapa. La canapa detta anche cannabis è un genere di piante angiosperme (NDR- cioè le piante più evolute, provviste di fiori e capaci di produrre frutti).E’ anche, come saprete una pianta molto...
Agricoltura biologica: è più resistente alla siccità.Come avrete notato l’agricoltura è uno dei campi (è il caso di dirlo) che più spesso affrontiamo su questa newsletter. I motivi sono noti anche se vale sempre la pena di ribadirli: l’agricoltura classica – con i suoi sprechi e le sue diseconomie – è uno dei principali fattori...