Miliardi di frigoriferi, con nessuna garanzia di poterli riempire
Intervista a Mauro Balboni autore del libro "Il pianeta dei frigoriferi. Segnali dal futuro del cibo". di Barbara Bonomi RomagnoliAvete mai pensato che ci son voluti “100 anni per arrivare globalmente al primo miliardo di frigoriferi domestici ma ora, nei pochi anni da qui al 2030, altri 3 miliardi di esseri umani potranno permettersi, per la...