Il cane L'origine dell'urbanistica, quindi delle città risale agli albori della civiltà, quando l'uomo muta la sua condizione: da cacciatore-raccoglitore diventa agricoltore-allevatore. Capanne e palafitte prendono il posto di grotte, caverne e degli instabili ricoveri occasionali. Di lì il passo è breve per arrivare alle prime case di fango, ai primi agglomerati, ai primi villaggi, alle case in...
La certificazione per la sostenibilità: ne parliamo con la dr.essa Elena Veneziani Sales Manager di Europa UL (Underwriters Laboratories) nella seconda parte della sua intervista. La prima parte la trovate in questo link: La certificazione per un mondo più sicuro e sostenibile, il caso UL UL è un'organizzazione indipendente di certificazioni di sicurezza. Fondata nel 1894, ha sede a Northbrook (Illinois,...
Il legno genera energia, e per ora lo sappiamo solo perché lo abbiamo bruciato per scaldarci, ma che il legno genera energia anche elettrica , come il sole, il vento o l'acqua è quasi impensabile. Dell’importanza della sua flessibilità ne sono ben coscienti anche i danzatori: solo i pavimenti in parquet con intercapedine, quindi estremamente...
Lo spreco alimentare è uno dei problemi più gravi per l’ambiente e più in generale per l’economia. Un guaio che ha anche implicazioni sociali. Il fenomeno dello spreco alimentare ha dimensioni enormi. Si calcola che in media – in tutto il mondo – un terzo del cibo finisce nella spazzatura. Naturalmente si cercano rimedi a...
Valutare il ciclo di vita di un prodotto fa parte del processo di Life Cycle Assessment-LCA (ciclo di vita). Il concetto di base è di considerare un prodotto non come un’entità se stante ma come l’insieme di tutte le operazioni che portano alla sua realizzazione, dal progetto iniziale fino alla dismissione di fine-vita. Da questa concezione...
La certificazione è necessaria per capire sino che punto le attività imprenditoriali siano compatibili con gli obiettivi di sostenibilità. È il punto finale di un lungo e intenso processo di misurazione di parametriche che indicano se e quanto un prodotto è sicuro per noi e per l'ambiente. La Underwriters Laboratories (UL) è un'organizzazione indipendente di certificazioni...
Come eliminare i rifiuti dal mare? Il problema è immenso e la soluzione non facile, ma delle azione per ridurre il fenomeno vanno necessariamente intraprese. La Wageningen University & Research, università dei Paesi Bassi, nel suo blog riporta un Hackathon - cioè un evento specifico - a cura della North Sea Foundation.La NSF è una ong...
I rifiuti in borsa. Anzi in borsino rifiuti. Uno dei capisaldi dell’economia circolare è la gestione dei rifiuti. Ma per arrivare a una situazione ottimale, che riduca al minimo la percentuale di rifiuti che finisce in discarica, occorre creare un sistema che agevoli il reimpiego o riutilizzo di quello che normalmente buttiamo nel cestino della spazzatura. ...
Bevande vegetali e sostenibilità: anche il latte ha un forte impatto ambientale e le scelte dei consumatori sono sempre più selettive.Ne parliamo nella terza e ultima parte dell’intervista a Raffaello Bonora responsabile dello sviluppo di nuovi progetti e project development della cooperativa Campo di Fossombrone (Pesaro). Nelle precedenti puntate Bonora ha esposto la filosofia di...
L'aperitivo sostenibile è l'argomento della seconda parte dell’ intervista a Raffaello Bonora, project development manager della cooperativa Campo di Fossombrone (Pesaro). Nella prima parte Bonora ci ha esposto la filosofia di Campo che potrebbe essere riassunta così: biologico di qualità, senza veleni a prezzi accessibili. Poi ha iniziato a raccontarci di una cannuccia di pasta biologica e...