La certificazione per la sostenibilità: ne parliamo con la dr.essa Elena Veneziani Sales Manager di Europa UL (Underwriters Laboratories) nella seconda parte della sua intervista. La prima parte la trovate in questo link: La certificazione per un mondo più sicuro e sostenibile, il caso UL UL è un'organizzazione indipendente di certificazioni di sicurezza. Fondata nel 1894, ha sede a Northbrook (Illinois,...
Il legno genera energia, e per ora lo sappiamo solo perché lo abbiamo bruciato per scaldarci, ma che il legno genera energia anche elettrica , come il sole, il vento o l'acqua è quasi impensabile. Dell’importanza della sua flessibilità ne sono ben coscienti anche i danzatori: solo i pavimenti in parquet con intercapedine, quindi estremamente...
Lo spreco alimentare è uno dei problemi più gravi per l’ambiente e più in generale per l’economia. Un guaio che ha anche implicazioni sociali. Il fenomeno dello spreco alimentare ha dimensioni enormi. Si calcola che in media – in tutto il mondo – un terzo del cibo finisce nella spazzatura. Naturalmente si cercano rimedi a...
Valutare il ciclo di vita di un prodotto fa parte del processo di Life Cycle Assessment-LCA (ciclo di vita). Il concetto di base è di considerare un prodotto non come un’entità se stante ma come l’insieme di tutte le operazioni che portano alla sua realizzazione, dal progetto iniziale fino alla dismissione di fine-vita. Da questa concezione...
La certificazione è necessaria per capire sino che punto le attività imprenditoriali siano compatibili con gli obiettivi di sostenibilità. È il punto finale di un lungo e intenso processo di misurazione di parametriche che indicano se e quanto un prodotto è sicuro per noi e per l'ambiente. La Underwriters Laboratories (UL) è un'organizzazione indipendente di certificazioni...
Come eliminare i rifiuti dal mare? Il problema è immenso e la soluzione non facile, ma delle azione per ridurre il fenomeno vanno necessariamente intraprese. La Wageningen University & Research, università dei Paesi Bassi, nel suo blog riporta un Hackathon - cioè un evento specifico - a cura della North Sea Foundation.La NSF è una ong...
I rifiuti in borsa. Anzi in borsino rifiuti. Uno dei capisaldi dell’economia circolare è la gestione dei rifiuti. Ma per arrivare a una situazione ottimale, che riduca al minimo la percentuale di rifiuti che finisce in discarica, occorre creare un sistema che agevoli il reimpiego o riutilizzo di quello che normalmente buttiamo nel cestino della spazzatura. ...
Bevande vegetali e sostenibilità: anche il latte ha un forte impatto ambientale e le scelte dei consumatori sono sempre più selettive.Ne parliamo nella terza e ultima parte dell’intervista a Raffaello Bonora responsabile dello sviluppo di nuovi progetti e project development della cooperativa Campo di Fossombrone (Pesaro). Nelle precedenti puntate Bonora ha esposto la filosofia di...
L'aperitivo sostenibile è l'argomento della seconda parte dell’ intervista a Raffaello Bonora, project development manager della cooperativa Campo di Fossombrone (Pesaro). Nella prima parte Bonora ci ha esposto la filosofia di Campo che potrebbe essere riassunta così: biologico di qualità, senza veleni a prezzi accessibili. Poi ha iniziato a raccontarci di una cannuccia di pasta biologica e...
Che cos’è il taleaggio? E’ una tecnica di riproduzione delle piante che sfrutta le formidabili capacità rigenerative dei vegetali per creare nuova vita. Il termine taleaggio deriva allora da talea cioè il frammento di una pianta che è stata tagliata e sistemata nel terreno (o nell’acqua) per ricreare le parti mancanti. Con questo sistema –...